用微波炉做家用电器实验,用微波炉做家用电器实验***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用微波炉做家用电器实验的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用微波炉做家用电器实验的解答，让我们一起看看吧。

1. 微波加热的原理及特点是什么？

微波加热的原理及特点是什么？

很高兴回答您的问题

微波是电磁波一种，微波之所以叫微波是因为它的波长很短，食物的分子在微波的作用下剧烈振动，使得内能增加，温度升高，由于微波可以深入食物的内部，所以用来加热食物时内部和外部几乎同时变热，所以省时省电。回答完毕希望能帮的上你

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1、微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并***取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

2、通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

3、微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。

4、由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。

最后，再说几点微波炉使用过程中的注意事项：第一点，就是刚才提到的，不要用金属容器。如果使用不当，可能会造成火灾哦！所以说，最好的微波加热容器就是陶瓷或者玻璃了。第二，不要用塑料制品。如一次性饭盒，保鲜膜等塑料在高温下可能会释放出有毒物质，会对身体造成危害。第三，不要用微波炉加热封闭物体。比如鸡蛋，它在微波的快速加热下，由于液体蒸发或热胀冷缩的作用可是会爆炸的哦。

微波加热是依靠物料吸收微波能并将其转换成热能，从而使物料本身整体同时升温的加热方式。常用的微波频率有915MHz和2450MHz。

通常，能加工领域中所处理的材料大多是介质材料，而介质材料由极性分子和非极性分子组成，都能不同程度地吸收微波。介质材料与微波电磁场相互耦合，会形成各种功率耗散从而达到能量转化的目的。能量转化的方式有许多种，如离子传导、偶极子转动、界面极化、磁滞、压电现象、电致伸缩、核磁共振、铁磁共振等，其中离子传导和偶极子转动是微波加热的主要原理。 

微波加热具有以下几个优点：

沃特塞恩微波源来告诉你，微波加热有以下特点： 

 穿透性加热；加热速度快； 加热均匀； 低温短时灭菌；微波膨化；选择性加热；

节能高效；易于控制；改善劳动条件，节省占地面积。

---沃特塞恩微波源，一家专注微波技术应用的高新技术企业

到此，以上就是小编对于用微波炉做家用电器实验的问题就介绍到这了，希望介绍关于用微波炉做家用电器实验的1点解答对大家有用。