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日本的松下幸之助当年发明了电饭锅电饭煲又称作电锅,是利用电能转变为热能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器,电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。其实电饭煲背后的原理并不复杂,只要我们懂得一点点物理便可以了解。当饭煮好的时候,电饭煲内的水便会蒸发,由液态转为气态。物体由液态转为气态时,要吸收一定的能量,叫做“潜热”。这时候,温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后,饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件,当它发现温度再次上升的话,便会自动停止煮饭。
卡尔冯林德在1923年的时候发明了冰箱,这个冰箱具有制冷的功能。卡尔.冯.林德来自于瑞典是一位非常有名的化学家,同时也是一位非常有名的工程师。
卡尔·冯·林德
1873年,德国化学家、工程师卡尔·冯·林德发明了以氨为制冷剂的冷冻机。林德用一台小蒸汽机驱动压缩系,使氨受到反复的压缩和蒸发,产生制冷作用。林德首先将他的发明用于威斯巴登市的塞杜马尔酿酒厂,设计制造了一台工业用冰箱。后来,他将工业用冰箱加以改进。使之小型化,于1879年制造出了世界上第一台人工制冷的家用冰箱。这种蒸汽动力的冰箱很快就投入了生产,到1891年时,已在德国和美国售出了12000台。
第一台用电动机带动压缩机工作的冰箱是由瑞典工程师布莱顿和孟德斯于1923年发明的。后来一家美国公司买去了他们的专利,1925年生产出第一批家用电冰箱。
是德国的著名机械工程师及发明家卡尔.冯.林德在1872年发明的。这是在他一次冬天去钓鱼的时候,发现低温状态下的鱼肉可以长时间保持鲜美,这个发现触发了他的灵感,回来后开始致力于研究低温速冻的机器。
通过卡尔.冯.林德不懈的努力,终于在1872年获得了成功,并申请了专利。最后这项发明专利被美国通用食品公司以三千万美元的高价买走。
冰箱是德国化学家、工程师卡尔.冯.林德发明的。世界上第一台人工制冷的家用冰箱于1923年诞生,冰箱是如今家里不可缺少的一样家电,特别是生活中离不开,冰箱不仅仅提供对食物的保鲜、除味、降温等,在其它方面也有着很大的作用。作为日常生活中最普遍的家用电器之一,电冰箱的发明经历了一系列循序渐进的过程,而雅可比·帕金斯为电冰箱的发明打响了“第一枪”。
通过对低温保鲜的认识,1822年英国的发明家法拉第发现液体汽化为气体时会大量吸热,并且迅速降低周围的温度这一理论。通过对这一理论的深度实践与研究,这一理论也就成为后来冰箱发明的主要理论基础。
德国人卡尔·冯·林德基于上面的理论发明了氨制冷的制冷机器,后来他又改进这台制冷机,使其变得体积更小,也就成了最早的冰箱。
电饭煲是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代,是为了缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。 电饭煲是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器。
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